Hi?n nay, nhu c?u s? d?ng th?c ph?m ch?c n?ng ?ang t?ng m?nh, th? hi?n s? quan tâm ??n s?c kh?e. Tuy nhiên, không ph?i s?n ph?m nào c?ng có l?i ích cho s?c kh?e và vi?c l?a ch?n c?n ???c cân nh?c k? l??ng.Th?c ph?m ch?c n?ng là gì có ?ôi chút thay ??i t?i t?ng qu?c gia khác nhau. ? Vi?t Nam, Vi?n Dinh d??ng ??nh ngh?a r?ng: Th?c ph?m